Новий рік - це свято, на яке дорослі та діти очікують 364 дні. Не дивно, що в цю казкову ніч хочеться побалувати себе та гостей чимось особливим. Справжні господині кілька годин простоюють біля плити, готуючи вишукані страви та напої.
У цій статті ми поділимося з вами секретами оригінальних зимових коктейлів, звісно ж, безалкогольних. А також розповімо, як здивувати гостей святковою подачею.
Безалкогольні новорічні напої - чудова альтернатива солодким газованим напоям. Вони не тільки смачні, а й корисні. А що найголовніше, інгредієнти підібрані так, що тільки один аромат з головою занурює в атмосферу свята і зимової казки.
Охолоджені коктейлі можна подавати з льодом. А щоб крижинки були прозорими, а не каламутними, заморожувати потрібно тільки кип'ячену питну воду. Для оригінальності в кожну формочку можна покласти:
- ягідку чорниці або червоної смородини,
- листочок м'яти або меліси.
А можна і зовсім приготувати натуральний ягідний лід.
Важливо не тільки приготувати смачні напої, а й красиво їх подати гостям. Задекоруйте глечики та графини, які стоятимуть на святковому столі. Адже в новорічну ніч усе має блищати!
Рецепти смачних новорічних коктейлів
Апельсиновий морс із корицею "Аромати зими"
Інгредієнти:
- 4 великих апельсини
- 3 л чистої питної води
- 350 г цукру
- трохи кориці
Приготування:
Зніміть цедру з попередньо вимитих апельсинів, відіжміть сік. Вичавки, що залишилися, подрібніть і залийте їх водою, додайте туди цукор, цедру цитруса і дрібку меленої кориці. Варіть усе на слабкому вогні не менше 10 хвилин. Потім дайте настоятися близько 30 хвилин, процідіть і влийте віджатий сік апельсинів. Готовий напій охолодіть і подавайте гостям.
Компот із сухофруктів і корицею "Вітамінний"
Інгредієнти:
- 500 г сухофруктів за смаком (чорнослив, родзинки, курага, яблука тощо)
- цедра 1 лимона
- трохи кориці
- цукор - за смаком
- питна вода
Приготування:
Ретельно промиті сухофрукти залийте водою, додайте туди корицю і варіть на повільному вогні до м'якості. Після цього сухофрукти дістаньте з напою, а в отриманий сироп всипте цедру лимона і цукор. Варіть напій, поки від загального обсягу не випарується приблизно 1/5 частина. Подавати такий компот потрібно в охолодженому вигляді.
Як бачите, у всіх рецептах як інгредієнт є питна вода. Використовувати потрібно тільки якісний продукт. Тому ми рекомендуємо заздалегідь замовити доставку води в Києві на сайті компанії Аквапро, щоб у новорічну ніч не червоніти перед гостями за зіпсований смак напоїв.