Газована вода – улюблений напій мільйонів людей по всій планеті. Її офіційна історія почалася ще в 1833 році, а вперше отримати газовану воду вдалося в 1767 році. Таке відкриття відбулося завдяки англійському хіміку Джозефу Прістлі. Після цього світ поступово почав знайомитися з найсмачнішими напоями. Звичайна питна вода набула іншого вигляду.
Види газованих напоїв
Сьогодні існує кілька видів газованої води залежно від концентрації солей і споживчих властивостей.
Питна вода
Частина солей становить не більше 0,5 г на літр. Чудово підходить для пиття і приготування їжі.
Столова
Найчастіше це вода натуральної мінералізації, рекомендована для щоденного вживання. Вміст солей – не більше 1 г на літр. Використовується як основа для приготування прохолодних напоїв.
Лікувально-столова
Застосовується за призначенням лікаря. Вміст солей може бути до 10 г на літр. Не використовується в харчових цілях.
Лікувальна
Виключно за призначенням лікарів. Містить більше 10 грамів солі на 1 літр води. Хімічний склад вод також може відрізнятися!
- Хлоридні. Рекомендуються для вживання людьми з порушеним обміном речовин, захворюваннями шлунково-кишкового тракту, печінки та жовчних шляхів. Не рекомендуються пацієнтам, які страждають на гіпертонію.
- Сульфатні. Призначаються у разі захворювань жовчних шляхів, при гепатиті в хронічній стадії, цукровому діабеті. Також рекомендуються людям із зайвою вагою. Лікарі не рекомендують вживати сульфатну воду дітям до 18 років, коли їх кістковий скелет знаходиться на стадії формування. Компоненти, присутні у воді, можуть порушувати засвоєння кальцію.
- Гідрокарбонатні води. Ефективні для лікування сечокам'яних захворювань і цукрового діабету. Не рекомендуються пацієнтам з гастритом.
Не варто забувати, що воду з підвищеним вмістом солі можна пити тільки за вказівкою лікарів. Для щоденного вживання найкраще підійде проста вода. Замовити воду з доставкою додому можна у надійного постачальника Aquapro.
Як вода стає газованою?
Улюблені бульбашки у воді з'являються завдяки насиченню її СО2. Двоокис вуглецю не тільки газує воду, але і є прекрасним антисептиком, що вбиває мікроби. Також його використовують як консервант, що подовжує термін зберігання продукту. Визначити наявність СО2 у воді можна за позначкою на етикетці Е290.